1、酒店固定資產絕大部分在開業前一次性購置到位，酒店財務軟件購置有固定資產模塊的，在固定資產模塊內管理并核算，包括新增、報廢、折舊；酒店財務未購置固定資產模塊的，財務人員需建立固定資產分類及明細臺賬，分類折舊;

2、固定資產購置的增值稅進項稅可以抵扣 ；

會計分錄：

購進

借：固定資產

借：應交稅金–應交增值稅–進項稅

貸：銀行存款（或應付賬款)

折舊：

借：經營費用（或管理費用)

貸：累計折舊

報廢

借：固定資產清理

借：累計折舊

貸：固定資產

清理費用：

借： 固定資產清理

貸：銀行存款（或現金)

報廢變賣收入

借：銀行存款（或現金)

貸：固定資產清理

貸： 應交稅金–應交增值稅–銷項稅

會計分錄：

報廢收益：

借：固定資產清理

貸：營業外收入

報廢損失：

借：營業外支出

貸：固定資產清理

二、低值易損易耗品核算

1、酒店未列入固定資產的可重復使用的各類資產，列入低值易耗品管理

2、酒店根據低值易耗品易損情況分別確定攤銷時間

3、設置低值易耗品攤銷二級科目

4、低值易耗品包括的種類很多，根據其特點及重要性，把布草及制服單獨分開講解

購進

借：低值易耗品–**（如客房雜件)

借：應交稅金–應交增值稅–進項稅

貸：銀行存款（或應付賬款)

攤銷：

借：經營費用（或管理費用）

貸：低值易耗品–低值易耗品攤銷

未攤銷報廢或毀損

借：銀行存款或現金

借：營業外支出

貸：低值易耗品–**（攤余值）

低值易損易耗品核算– 布草核算、制服核算

一般巾類使用1-1.5年，被套床單使用2-2.5年。根據酒店管理要求，酒店更換布草時，舊布草全部報廢。根據酒店規定的年限，在使用期內平均分攤布草費用。

布草日常洗滌有一定的報損比例，一般按收入的0.3%之內確定日常毀損比例，超過該項比例部分由洗滌商賠償，沖減計入當期費用。

經營期間補充的布草，按補充時的時間確定攤銷時間。

布草的管理要記錄賬外臺賬，具體管理辦法在資產管理章節詳述。

低值易損易耗品核算– 布草核算、制服核算

會計分錄

① 購進時：

借：低值易耗品–布草

借：應交稅金–應交增值稅–進項稅

貸：銀行存款或（應付賬款)

② 攤銷時

借：經營費用

貸：低值易耗品–布草