根據《增值稅暫行條例》、財稅201737號、財稅201832號以及財政部稅務總局海關總署公告2019年第39號等相關規定，納稅人銷售糧食適用稅率為9%。

　　又根據財稅字199552號附件《農業產品征稅范圍注釋》規定，糧食的征稅范圍包括切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉等糧食復制品。

　　綜上，貴司購買面粉進行加工產出面條、面皮屬于糧食范疇，銷售時適用9%稅率。

　　相關規定：

　　《增值稅暫行條例》

　　第二條關于增值稅稅率中規定：

　　（一）納稅人銷售或者進口貨物，除本條第（二）項、第（三）項規定外，稅率為17%.

　　（二）納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為13%：

　　1.糧食、食用植物油；

　　《財政部國家稅務總局關于簡并增值稅稅率有關政策的通知》（財稅201737號）自2017年7月1日起，簡并增值稅稅率結構，取消13%的增值稅稅率。現將有關政策通知如下：

　　一、納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為11%：

　　農產品（含糧食）、自來水、暖氣、石油液化氣、天然氣、食用植物油、冷氣、熱水、煤氣、居民用煤炭制品、食用鹽、農機、飼料、農藥、農膜、化肥、沼氣、二甲醚、圖書、報紙、雜志、音像制品、電子出版物。

　　上述貨物的具體范圍見本通知附件1。（附件1.適用11%增值稅稅率貨物范圍注釋）

　　《財政部稅務總局關于調整增值稅稅率的通知》（財稅201832號）

　　一、納稅人發生增值稅應稅銷售行為或者進口貨物，原適用17%和11%稅率的，稅率分別調整為16%、10%。

　　《財政部稅務總局海關總署關于深化增值稅改革有關政策的公告》（財政部稅務總局海關總署公告2019年第39號）

　　一、增值稅一般納稅人（以下稱納稅人）發生增值稅應稅銷售行為或者進口貨物，原適用16%稅率的，稅率調整為13%；原適用10%稅率的，稅率調整為9%。

　　《財政部、國家稅務總局關于印發的通知》（財稅字199552號）

　　農業產品征稅范圍注釋規定，糧食是指各種主食食科植物果實的總稱。本貨物的征稅范圍包括小麥，稻谷，玉米，高粱，谷子和其他雜糧（如：大麥，燕麥等），以及經碾磨、脫殼等加工后的糧食（如：面粉、米、玉米面、渣等）。

　　切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉等糧食復制品，也屬于本貨物的征稅范圍。
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